САЙТ HORECA UP В ТЕСТОВОМ РЕЖИМЕ. ИДЕТ РЕДАКТИРОВАНИЕ.
+7 921 9475736, 812 9474736
WHATSAPP

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ HORECA "UP" ULTRA PROFESSIONAL COMPETITION
общественная инициатива - участие для отелей и ресторанов бесплатное

HORECA UP AWARDS
background

30 ЯНВАРЯ 2024 ГОДА

Tsar Palace Luxury Hotel&SPA в Царском селе

Четвертая Церемония награждения конкурса отелей и ресторанов Horeca UP.

• Знаковые рестораны Петербурга,

• Легендарные отели Москвы и Северной столицы

- весь цвет отельно–ресторанной индустрии на церемонии Horeca UP Award.

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ HORECA UP
2023 -2024 Tsar Palace Luxury Hotel&SPA
30. 01. 2024
IV Церемония в Tsar Palace Luxury Hotel&SPA
ИТОГИ 2023 - 2024
background
Отчет фото и видео

Церемония Horeca UP 2018 в официальной гостинице Государственного Эрмитажа.

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ 2018
background

ЦЕЛИ
HORECA UP



Заседание экспертного совета отельных номинаций в ресторане «Блок».

ЗАСЕДАНИЯ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА 2018
Отчет фото и видео (сайт редактируется)
background

ЧТО ТАКОЕ
HORECA UP?
Федеральный проект профессиональный конкурс отелей и ресторанов Horeca “UP” ultra professional - общественная инициатива. Участие для отелей и ресторанов без вступительных взносов, конкурс не подразумевает оплаты за участие.

Критерии оценки отелей и ресторанов разработаны профессионалами рынка – генеральными менеджерами и собственниками отелей и ресторанов, представителями известных СМИ и компаний аффилированных в индустрию гостеприимства.
15 ресторанных и 12 отельных номинаций.
Основные мероприятия: Заседания экспертов. Отборочные туры. Церемония награждения.


Ц
ЕЛИ:
Создание условий для взаимодействия отельно-ресторанного сообщества на основе профессиональных интересов;

Создание общегородских принципов оценки профессиональной деятельности отелей и ресторанов и их сотрудников.

Выявление лидеров отельно-ресторанной отрасли посредством профессиональной экспертной оценки.

ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ
СПб и МОСКВЫ.
ЛАУРЕАТЫ 2022 ГОДА.

ПОСМОТРЕТЬ СПИСОК.


ССЫЛКА:
РЕЙТИНГИ ОТЕЛЕЙ 2023


Рейтинги отелей по "народному" голосованию в сети интернет по мнению экспертов Horeca Up не соответствуют реальному положению дел. Корпоративные поездки и бронирование для групп нельзя осуществлять, ориентируясь на отзывы индивидуальных клиентов. Необходима независимая и честная профессиональная оценка экспертов рынка.
ИНСПЕКЦИЯ ОТЕЛЕЙ ПЕТЕРБУРГА 2023. ВИДЕО ПРО ОТЕЛИ.
РЕЙТИНГИ ОТЕЛЕЙ СПб И ЗАГОРОДНЫХ ОТЕЛЕЙ
Отчет фото и видео (сайт редактируется)

Церемония Horeca UP 2018 в официальной гостинице Государственного Эрмитажа.

ОТБОРОЧНЫЕ ТУРЫ
2018
background
МЕРОПРИЯТИЯ
И СОБЫТИЯ
ССЫЛКА: ЛУЧШИЕ ОТЕЛИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
И ЛЕНОБЛАСТИ В 2023 ГОДУ ТОП 50 ОТЕЛЕЙ СПБ
#TOPUP55HOTELS

Лучшие отели Санкт-Петербурга в 2023 ГОДУ.
Отели - кандидаты в лауреаты HORECA UP 2023
выбраны по результату голосования экспертов.

ТОП50 отелей в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
ЛАУРЕАТЫ
HORECA UP
Профессионалы туристического сообщества награждают лучшие отели Москвы, Сочи и Петербурга в отельных номинациях, а также лучшие гастрономические места Санкт-Петербурга по ресторанным номинациям.

На Церемонию награждения приглашаются рестораны Петербурга, лучшие отели Петербурга и Москвы выбранные экспертами и судьями по критериям различных номинаций. Отдельно отмечены сотрудники сферы гостеприимства - швейцары, консьержи, су-шефы, сомелье, официанты, бариста...
Критерии отбора разработаны экспертами - профессионалами сферы гостеприимства.

background

Церемония награждения Horeca UP 2019 в концертном зале отеля «Санкт-Петербург».

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ 2019
background

Отборочный тур номинации Tasty UP в отеле «Введенский».

Отчет фото и видео (сайт редактируется)
ОТБОРОЧНЫЕ ТУРЫ
2019
background
ЗАСЕДАНИЯ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА 2019
Отчет фото и видео (сайт редактируется)

Заседание экспертного совета в Гранд Отеле Европа

background
Отчет (сайт редактируется)

Церемония награждения Horeca UP 2022 в Royal Beach

ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ 2022
background
Отчет фото и видео (сайт редактируется)
ОТБОРОЧНЫЕ ТУРЫ 2022

Отборочный тур номинации Merit UP в ресторане «Палкинъ»

background
ЗАСЕДАНИЕ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА
2022

Заседание экспертного совета в ресторане FermA

background
Персонал
Long list формируется

Лучшие рестораны Санкт-Петербурга и отели Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи

Весна 2023
Лучший су-шеф
России
География

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОНКУРС

Церемония награждения IV
HORECA UP AWARDS
Москва,
Санкт-Петербург,
Сочи
Лауреаты
ОСНОВНЫЕ НОМИНАЦИИ
НОМИНАЦИИ ЛАУРЕАТОВ КОНКУРСА HORECA UP ФОРМИРУЮТ ЭКСПЕРТЫ

КАТЕГОРИЯ «БИЗНЕС-ПРОЕКТ»

ОТЕЛЬ

  • BEST DESIGN. ЛУЧШАЯ АРХИТЕКТУРА И ДИЗАЙН            
  • BEST CONCEPT. ЛУЧШАЯ КОНЦЕПЦИЯ
  • BEST HOTEL FOR WEEKEND. ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ ВЫХОДНОГО ДНЯ.
  • BEST BUSINESS-HOTEL FOR MEETINGS, CONFERENCES, EVENTS. ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ ДЛЯ ДЕЛОВЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
  • CHILD-FRIENDLY. ЛУЧШИЙ ОТЕЛЬ ДЛЯ ОТДЫХА С ДЕТЬМИ.
  • BREAKTHROUGH OF THE YEAR. ПРОРЫВ ГОДА

  • BEST ADDITIONAL OPTIONS AT THE HOTEL SPA. ЛУЧШИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ ОТЕЛЯ – SPA
  • BEST HOUSEKEEPING SERVICE TIDY UP. ОБСЛУЖИВАНИЕ НОМЕРОВ
Лауреаты

КАТЕГОРИЯ «БИЗНЕС-ПРОЕКТ »

РЕСТОРАН

  • BREAKTHROUGH OF THE YEAR. ПРОРЫВ ГОДА
  • FINE DINING. ВЫСОКАЯ КУХНЯ
  • AUTHOR'S RESTAURANTS AND CONCEPTUAL RESTAURANTS. АВТОРСКИЕ РЕСТОРАНЫ И КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ РЕСТОРАНЫ
  • VIEW. «ВИД ИЗ ОКНА»
  • BEER AND WINE. RESTAURANTS WITH A BREWERY AND WINE SHOPS. ПИВО И ВИНО. РЕСТОРАНЫ С ПИВОВАРНЕЙ И ВИНОТЕКИ
  • BARS AND PUBS. БАРЫ И ПАБЫ
  • BOTH FISH AND MEAT. И РЫБА И МЯСО
  • FAMILY RESTAURANTS. СЕМЕЙНЫЕ РЕСТОРАНЫ
  • SPICES. BORIS IS ALWAYS RIGHT - THE CHOICE OF BORIS'S CRITIC. СПЕЦИИ. БОРИС ВСЕГДА ПРАВ - ВЫБОР КРИТИКА БОРИСА
  • NATIONAL CUISINE. НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
  • COUNTRY RESTAURANTS. ЗАГОРОДНЫЕ РЕСТОРАНЫ
  • RESTAURANTS FOR LARGE FORMAT EVENTS. РЕСТОРАНЫ ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ БОЛЬШОГО ФОРМАТА
Лауреаты

КАТЕГОРИЯ «СОТРУДНИКИ»

ОТЕЛЬ И РЕСТОРАН

  • LEGENDS OF HOTELS. CONCIERGE, DOORKEEPER, HEADS OF DEPARTMENTS

    ЛЕГЕНДЫ ОТЕЛЕЙ. КОНСЪЕРЖИ, ШВЕЙЦАРЫ, РУКОВОДИТЕЛИ ДЕПАРТАМЕНТОВ.
  • BEST PR (SALES AND MARKETING DEPARTMENT) MOVE UP. ЛУЧШЕЕ ПРОДВИЖЕНИЕ ОТЕЛЯ - СВЯЗЬ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ (ОТДЕЛ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА)
  • BEST HOTEL TEAM TEAM UP. ЛУЧШАЯ ОТЕЛЬНАЯ КОМАНДА
  • ТASTY UP. ЛУЧШИЙ СУ-ШЕФ РОССИИ. ШЕФ-КОНДИТЕР.
  • MERIT UP. ЛУЧШИЙ ОФИЦИАНТ, МЕТРДОТЕЛЬ
  • ASSEMBLY UP.  ЛУЧШИЙ СОМЕЛЬЕ, БАРТЕНДЕР, БАРИСТА 
Лауреаты
Кафе Италия на Бакунина

Иван Третьяков

ЭКСПЕРТ

Атакан Турхан

СУДЬЯ
ЭКСПЕРТЫ
список формируется
РГ ШАЛЯПИН
ЭКСПЕРТ

Елена Кузнецова

Park Inn Pribaltiyskaya

·      General managers. ·      Руководители отельных департаментов. ·      Специалисты в туризме и сегменте HoReCa. ·      Владельцы ресторанов и шеф-повара. ·      Руководители компаний - поставщиков, туроператоров, специализирующихся на приеме гостей.







ЭТАПЫ РАБОТЫ ЭКСПЕРТНОГО СОВЕТА

1. Согласование с экспертным советом критериев отбора по номинациям профессионального конкурса HoReCa UP
2. Инспекция лидеров, создание Short list профессионального конкурса HoReCa UP
3. Оценка номинантов профессионального конкурса HoReCa UP
4. Формирование списка лауреатов профессионального конкурса HoReCa
ОРГАНИЗАТОР КОНКУРСА HORECA ULTRA PROFESSIOLAL «UP» COMPETITION
Наталья Кёсеги, продюсерский центр Nicolet.

background
ПОСЕТИТЬ

HorecaUP Moscow. Заседание экспертного совета 30 января 2023 в отеле Radisson Collection.

УЧАСТИЕ
Сообщите о себе нашим экспертам
Craftum Создано на конструкторе сайтов Craftum